半成功的白糖糕

我又尝试了简单版本的蒸“白糖糕”，这次的材料简单，而且只需2个小时的发酵和蒸约25分钟就可以了。

还没有切件的白糖糕，卖相还不错

切开后的白糖糕，组织很像哦

来到试吃的部分了，它闻起来发酵的味道超浓的（就是酸酸的啦）。热吃还不错，起码只是微酸罢了。可是当完全冷却后，它开始“渗出水”了，而且味道比热的时候还要酸些。整体来说是及格的啦，起码我还有几个小fans支持下（就是我妹妹的儿子和我表姐的女儿咯），啃了大半个份量。

失败的NO KNEAD BREAD

终于尝试了烘培这个免揉的面包，把所有的材料混在一起，然后发酵了18 ～20个小时。在15个小时后，我看见面团已经开始有气孔了，心里想着应该可以了吧，就没有按照食谱的发酵时间，直接整形进烤箱。

大约以180度烤了40分钟，它的包皮可是硬得可以砸死人了，一点都不像部落客们说的“好像烤烧猪皮般的脆”   >.<"

切开一看，包子的内部组织还不错，可是就是湿嗒嗒的，好像蒸了“发不起的发粿”。。。我又失败了

白纸

有人曾经说过“小孩就是白纸，大人为他们上什么颜色，他们日后就是什么颜色”...眼看表姐的大儿子，我突然觉得很感慨...

假如身为大人的我们没有把握可以好好地照顾他们，那么为什么当初要把无辜的他们带来这个世界呢？我们已经深受其害了，为什么还要制造不幸福的下一代呢？？

"食全食美" （Restaurant Joe Joe） @ viva - 20111113 （breakfast 2）

吃完了Bread & Butter后再找了间餐馆来填满肚子，因为下一餐是5pm咧，现在才10.30am

走着走着，就进入这间"食全食美" （Restaurant Joe Joe），因为它不是HALAL... haha...

dear点的猪肉丸汤，汤头很浓郁下 （是味精吗？）可能是猪大骨熬的吧！

再来就是槟城虾面，有够特别咯～竟然放猪肉片！超对我的味噢～！

这间店有征收6%的tax，美中不足...唉～！

Bread & Butter @ Viva Home - 20111113 (breakfast 1)

又一张discount coupon将在30.11.2011过期哦～赶紧去兑现下！

RM4.90 for Signature Bread and Premium drinks instead of RM15.40 @ BREAD AND BUTTER  (by JACKCOW)

Signature Breads1. Coconut Custard – Green + Peanut Butter
2. Coconut Custard – Green + Condensed Milk
3. Creamy Corn + Chocolate
4. Creamy Corn + Sugar
5. Peanut Butter + Chocolate
6. Peanut Butter + Cookies
7. Peanut Butter + Condensed Milk
8. Blueberry +Chocolate
9. Blueberry + Condensed Milk
10. Chocolate + Sugar

我们用2张cuopon点了:

1.hot chocolate-RM7.90

 2.Ice Italian Cappuccino-RM6.90

我的hot chocolate，味道很浓郁...好幸福哦～

 Chocolate + Cookies - 很好吃，cookies给的很大方，味道有点类似Famous Amous的cookies，最特别的是nuts超多的，好吃

honey + butter - 很甜、很腻，不过面包真的好香，尤其是微焦的“面包皮”

终结来说很满足的早餐，值得啦！重点是没有 5% & 10% 的“服务税”

In House Cafe @ Bandar Mahkota Cheras-20111105

又是觅食的时间咯～现在是2011.11.05的早上10点～该吃些什么呢？mahkota cheras的食肆超不多都尝遍了。dear说那间装修了几个月的cafe开张了，好吧，就尝个新鲜的>> In House Cafe

店名

生意蛮不错哦～

点了笼“烧卖”来尝一尝RM3.80，肉很扎实，不错

再来个“客家香芋饺子”？不像咧～现在回想起它的滋味～嗯！有那么一丝丝的芋头味啦

整体来说还不错，原本我们打算点个面食的（比较耐饱，我的下一餐要5pm才有着落），遗憾的是他们的面食要在11am后才有提供>.<   就这么样的埋下伏笔咯～等下9pm后才来再战

（p/s：假如没有那些所谓的“GST/ service tax”会更加棒啦）

这是再战的晚餐+宵夜～“炭烧猪扒”份量“适中”（就是不大份啦！）味道还不错，蛮欣赏他家的Potato wedges，超好吃的说

再来客“干炒牛河”，锅气有待加强～

好鲁～又是回家“gao gao猪”咯！晚安

最贵的“什饭”@Pasar Besar Seremban-20111107

这是我吃过最贵的什饭，我拿了些咕噜肉+冬菇鸡肉+清炒沙葛...你看看是要多少钱呢？

答案是RM9！！！要想想哦～我们是在巴刹顶楼的food court吃的咧 >.<"

就是这间“新生记饭档”，放心，你会很出名～出名“贵”！